ぐうたら主婦のずぼらダイエット

2020年11月に糖尿病と診断され即入院とインスリン注射を回避すべく100キロ超えのぐうたら主婦が40キロ台の体重を目指すべくまさしく重い腰を上げダイエットに励んで行く様子を記録するブログです。

本気の料理

昨日の夕飯はご飯、大根と油揚げの味噌汁、ヒレカツ、ポテトサラダでした。





今日の起床後の体重77.4キロ
昨日の夕食前後の血糖値
食前103 食後1時間104





昨日は一昨日に続き、勤務先が定休日でした。


ここの所、手抜き料理が多かったので、時間も充分にあったし、本気出して夕飯を作りました。


メインは家族皆の大好物のヒレカツで、この前、長男がポテトサラダを食べたいと言っていたから、ポテトサラダも作りました。


旦那も息子達も美味しそうに食べてくれて、時間をかけて作って良かったです。




ここまで読んで下さった方ありがとうございます。