昨日の夕飯は仕事後の車内で血糖値測定しつつ、旦那の作ってくれたおにぎりを食べました。

今日の起床後の体重65.7キロ
昨日の夕食前後の血糖値
食前84 食後1時間98

今日は振替休日なので本来なら月曜でも営業日なんですが、お店の営業カレンダーが祝日変更前の日程の為、定休日となりました。

先週の通勤中にラジオで味噌汁の話題を取り上げていたのを聴いて、その中に茄子とみょうがの味噌汁の話があって、この組合せは絶対美味しいと思いました。

なので、今日のお昼に作ることにしました。

以前、母の味の記事を書きましたが、母から茄子と豆腐の味噌汁の美味しい作り方は教わっていたので、それを応用してチャレンジしてみます。

我が家の長男と次男は偏食なので飲まないと思いますが、三男は小3で肝吸い好きなので、たぶんみょうがもイケると思います。

旦那は茄子が好きなんですが、みょうががだめです。

最悪は私のみ頂きます！

ここまで読んで下さった方ありがとうございます。