昨日の夕飯はご飯、味噌汁、赤魚の干物でした。

今日の起床後の体重76.6キロ
昨日の朝食前後の血糖値
食前96 食後1時間84

一昨日、次男にせがまれてチーズケーキを作る事になりました。

クリームチーズが無かったので、まずは買い出しに行って来ました。

材料はクリームチーズ、砂糖、卵だけでそれらを混ぜて焼くだけと簡単なレシピでした。

砂糖の分量を測って作り始めようとしたら、次男三男がやりたいと言い出した為、混ぜる工程は2人に任せました。

その間、私は型にクッキングシートをセットしたり、オーブンレンジを予熱したりしてました。

そして、完成したのが写真の物なんですが、次男が思ってたチーズケーキとは違ったようです(・–・;)ゞ

それでも、家族皆で頂きました。

旦那はこの話しが出た際「俺はチーズケーキ嫌いだから食べない」と断言していたんですが、出来上がったチーズケーキを見て「俺にも少しくれ」と言って、結局食べてました。

これはまた作ってみたいと思いました。

ここまで読んで下さった方ありがとうございます。